以下是江苏自考网为大家整理，关于
烹饪工艺的专业信息和就业方向、仅供参考。
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主考院校 |
专业代码 |
专业层次 |
专业名称 |
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扬州大学 |
1081305 |
专科 |
烹饪工艺 |
就业方向：
学生就业岗位(职业面向): ①各大宾馆、星级酒店、连锁酒楼、餐厅、度假村、高级会所的厨师,经过基层锻炼之后，可以从事餐饮的技术管理工作，如大厨、行政总厨，餐饮部经理，或者是酒店经理。 ②大中专职业学校烹饪教学和培训工作，以及各大单位食堂、医院的营养配餐师。
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