学前儿童每日膳食中，所占比例最大，位于宝塔的底层的是（）。-江苏自考网

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密押卷（3）

卷面总分：100分试卷年份：2023.04 是否有答案：有作答时间： 120分钟

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试题序号

23

学前儿童每日膳食中，所占比例最大，位于宝塔的底层的是（）。

A、谷类食物
B、蔬菜水果
C、动物性食物
D、奶类及其奶制品

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衡量学前儿童身体健康的指标主要包括（）。

A、生长发育、心智发育
B、生长发育、生理机能
C、体格发育、情绪稳定
D、形态指标、心理指标

案例:下表是某幼儿园早餐食谱。经计算，其周一至周三早餐热量占全天总热量28%，周四、周五早餐热量占全天总热量的35%。

星期一
星期二
星期三
星期四
星期五

早餐
榨菜花卷
山药拌香芹
玉米面红薯粥
油条热狗
豆浆（热）
果丁甜窝头
自制叉烧肉
挂面汤
油炸鸡米花
五香鸡蛋
金色大米粥
豆沙绣球
素什锦
紫米粥
问题:（1）早餐食谱不够合理的是哪几天?说明理由。（2）早餐热能比例是否合适?为什么?

上腹部突然出现剧烈疼痛，并伴有面色苍白、出汗等症状应考虑（）。

A、肠蛔虫症
B、急性阑尾炎
C、便秘
D、胆道蛔虫

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