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层次: 本科
专业代码: X2082701
类别:
就业方向:从事食品工艺与工程设计、产品开发、质量管理、生产管理和市场营销的高级工程技术人才;毕业生可在食品加工与制造、食品机械与设备、食品原料与配料、食品物流与营销等企业,从事产品研发、生产、检测和销售工作,并可报考研究所、设计院、大专院校的事业编工作岗位
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江苏自考食品科学与工程(本科段)专业考试计划(2024版)
专业代号:X2082701 主考学校:江南大学
2024版专业考试计划启用后,设置两年过渡期,从2024年7月至2026 年6月,具体过渡办法参照 《专业考试计划简编编写说明》(2024年版)。
| 序号 | 代号 | 课程名称 | 学分 |
| 1 | 15040 | 新思想 | 3 |
| 2 | 15043 | 中国近现代史纲要 | 3 |
| 3 | 15044 | 马原 | 3 |
| 4 | 13000 | 英语(专升本)♦ | 7 |
| 5 | 03262 | 食品工程♦ | 4 |
| 5 | 03263 | 食品工程(实践) | 2 |
| 6 | 14591 | 有机化学 | 4 |
| 7 | 14204 | 生物化学(食品工程)♦ | 6 |
| 8 | 03278 | 食品分析(实践) | 2 |
| 8 | 03277 | 食品分析 | 3 |
| 9 | 04991 | 食品保藏原理与技术 | 5 |
| 10 | 04175 | 食品添加剂 | 6 |
| 11 | 03069 | 食品与营养学 | 6 |
| 12 | 03794 | 食品工厂设计与环境保护 | 6 |
| 13 | 02520 | 食品工艺学♦ | 6 |
| 14 | 04996 | 食品微生物学与检验♦ | 7 |
| 15 | 10363 | 食品科学与工程毕业论文 | 0 |
| 学分合计 | 不少于73学分 | ||

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